LIVRO: ROTA DO CAFÉ - FAZENDAS DE MINAS GERAIS II

PROPONENTE: CLÉSIO BARBOSA (COORDENAÇÃO GERAL, PESQUISA E TEXTO ) - receberá pela Rubrica COORDENAÇÃO GERAL · Há 19 anos, atua como Gerente de Planejamento e Marketing da TV Globo de Belo Horizonte, sendo responsável pelas áreas de Pesquisas de Mercado, Planejamento de Mercado e Comunicação Comercial. · Coautor (textos sobre as fazendas) dos livros: -TERRA DE MINAS CULTURAS & SABORES; -TERRA DE MINAS FAZENDAS & SABORES; - MINAS GERAIS – FAZENDAS & SABORES DO LEITE, escrito em português e inglês, lançado em maio de 2014, vencedor do prêmio internacional GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2014, como o melhor do mundo, na categoria Cheese-Milk Cook book. -TERRA DE MINAS FAZENDAS & SABORES DO CAFÉ, recentemente (mai/2017), em Yuntai-China, foi um dos oito finalistas ao prêmio GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2016, na categoria Coffe e ficou com o segundo lugar. · Como Artista Plástico – realizou várias exposições de suas obras denominadas Mandalas. · Designer de móveis, lançou em 2007 uma linha de mobiliários para salas. · Produtor e roteirista de eventos. · Palestrante sobre Merchandising Visual · Entre 1982 e 1997, trabalhou na Mesbla Lojas de Departamentos S/A, onde ocupou os cargos de Projetista de Móveis, Chefe de Sessão, Subgerente de loja e por fim, durante 4 anos, como Gerente Geral de Lojas. PATRÍCIA SOUTTO MAYOR: COORDENAÇÃO EDITORIAL E PESQUISA: - Com Clesio Barbosa é co-autora dos livros Terra de Minas Sabores& Saberes de Portugal, Terra de Minas Culturas & Sabores , Terra de Minas Fazendas & Sabores - Editora Prax, Minas Gerais Fazendas & Sabores do Leite – editora Prax e Minas Gerais Fazendas & Sabores do Café – editora Boccato. - Todas as obras, trazem um pouco da cultura mineira, a importância da vida rural, o modo de produção e o trabalho das pessoas nas fazendas mineiras. Personagens e atores da vida no campo também são destacados nas obras. - Em 2015, recebeu em Yuntai – China o prêmio “Gourmand Awards”, pelo livro Minas Gerais Fazendas & Sabores do Leite, como o melhor livro da categoria no mundo. EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL: - Há 16 anos atua como diretora comercial do Buffet Célia Soutto Mayor. - Realiza pesquisas da cultura gastronômica através de literaturas e viagens pelo mundo como: França, Portugal, Espanha, Itália, China, África do Sul, Brasil, etc. - Desenvolve curtos e treinamentos de gastronomia, a arte de receber, regras de etiqueta, entre outros. - Atuou como supervisora educacional. - Lecionou para crianças excepcionais de 1ª e 2ª séries do curso primário no Colégio Pitágoras e Instituto Izabela Hendrix. - Também foi responsável por avaliações de campo quando o Colégio Pitágoras ganhava concessão de escolas em grandes obras. RAFAEL MIRANDA BARBOSA: (PROJETO GRÁFICO) - Bacharel em design pela Faculdade Fulmec - 2014 - Mestrado em "Desgn e Inovação" - UEMG - 2016 - Mestrado em "Tecnologia e Imaginário Cultural - CEFET 2017 EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL COMO DESIGN: - Campanha "Vinho em todos os Sentidos" - Supernosso 2017 - Publicação do SEBRAE -2017 (pela New360) - Designer Gráfico da Orquestra Filarmônica de MG (2015 a 2017) - Designer gráfico Rede Globo Minas (2010 - 2015) - Criação peças e catálogos para exposição "Murilo Rubião" - Biblioteca Pública Estadual de MG - 2017 - Artista visual convidado - Festival Internacional de Fotografia - 2017 - Professor de Design da Escola de Imagem (2014-2017) ODILON NAZÁRIO NICOLAU: FOTOGRAFIA - Formação técnica em Eletromecânica pela Escola Técnica INETEC. - Curso de fotografia pela Escola de Imagem/BH - 20 horas. - Curso de fotografia On line pela Eduk- Técnicas de Fotografia Culinária, Iluminação/Fotometria - 16 horas. - Atuou como gerente comercial da empresa Império das Festas de 1990 a 2007 – empresa responsável por aluguel de vasilhames para festas bem como distribuição de bebidas. - Fundador da CASA NICOLAU, que atua desde 2008 no segmento de automação de vendas de bebidas quentes, café, chocolate, snacks e refrigerantes. - Participação como fotografo no Livro Fazendas e Sabores do Leite em 2015. - Livro premiado como o melhor do Mundo pelo Gourmand World. - Participação como fotografo do Livro Fazendas e Sabores do Café. BRUNO ALBERGARIA DOS SANTOS: PESQUISA ICNORÁFICA FORMAÇÃO ACADÊMICA Programação Visual - FUMA EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL Design Gráfico:BRUNO ALBERGARIA SANTOS CPF: 896.690.456-49 CI: MG-4.038.632 Nascimento: 29.10.1971 Endereço: Rua Manoel Gomes Pereira, 52/101 Serra - CEP:30220-220 E-mail: brunoalbergaria@gmail.com FORMAÇÃO ACADÊMICA Programação Visual - FUMA EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL Empresas que atuou como Design Gráfico: - Artegrafia - Bridge Comunicação - Revista Viagens Gerais - Revista Travel 3 - Claro - Design Resorts - ACME - Fábrica de Ideias - WIC Comunicação - DUE Comunicação Livros que diagramou: - Terra de Minas - Sabores e Saberes - Terra de Minas - Culturas e Sabores - Terra de Minas - Fazendas e Sabores - Minas Gerais - Fazendas e Sabores do Leite - Minas Gerais - Fazendas e Sabores do Café Atividade de Fotógrafo nos trabalhos: - Revista Viagens Gerais - Revista Travel 3 - Claro - Design Resorts - livro Minas Gerais - Fazendas e Sabores do Leite - livro Minas Gerais - Fazendas e Sabores do Café