TASTE SÃO PAULO FESTIVAL 2025 – PROGRAMAÇÃO ARTÍSTICA MUSICAL

DIREÇÃO GERAL - ATIVIDADE/FUNÇÃO A SER EXERCIDA PELO PROPONENTE - Vide Relatório/Portfólio de Atividades Culturais anexado aos documentos do Proponente desta Proposta Cultural. 1 - Gustavo Costa de Oliveira – Coordenação Geral e Direção do Projeto: Mais de 10 anos de experiência no mercado esportivo e de entretenimento, atuando na gestão de projetos internacionais através de planejamento estratégico focado em eficiência de custos e receitas. Projetos de destaque: Jogos Olímpicos 2016, Rio Open, Cirque du Soleil, UFC, Taste of SP, SPFW e NBA De 2013 a 2019, ajudou na consolidação do Rio Open, e gerenciou a redução drástica dos custos, uma média de mais de 17% por edição. Dirigiu também a área Procurement da IMM, onde foi responsável pela criação, estruturação da mesma e da capacitação/treinamento de equipe. Administrava um budget anual, tendo como resultado uma média de economia de quase 20% por evento. Em 2019 e 2020 foi responsável por duas edições do UFC na América do Sul. Atualmente, dirige dois projetos na IMM, o Taste (WME | IMG) e o SPFW (o maior evento de moda do Hemisfério Sul). Ambos com o projeto de desenvolver e rejuvenescer os produtos no Brasil. Possui experiência no planejamento e condução de eventos Fluente em três idiomas: Português, Inglês e Espanhol 2 – Rayssa Cabral da Silva Scotton – Gerente de Produção: Possui pós-graduação em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Coppe/UFRJ, concluída em maio de 2016, graduação em Engenharia Civil pela Universidade Estácio de Sá, finalizada em dezembro de 2014. Atualmente, desempenha a função de Gerente de Produção na IMM Esporte e Entretenimento Ltda. Possui mais de 6 anos de experiência atuando em cargos de gerência em eventos de grande porte. Atua em projetos de destaque, e na gerência de equipes, orçamento, planejamento, execução e pós-evento no Taste of São Paulo, Go Cup e São Paulo Fashion Week. No SFPW, como Gerente de produção é responsável por um orçamento de mais de R$ 5 milhões e por um faturamento de mais de R$ 1 milhão. 3 - Luiz Américo – Curador: Luiz Américo é um renomado curador gastronômico e jornalista. Atualmente, ele atua como Curador do Taste of São Paulo desde 2016 e é o Criador e Curador do evento Pão com Pão desde 2017. Luiz também é Colunista de gastronomia do jornal Zero Hora desde 2014. Além disso, ele é autor de livros de destaque, incluindo "Pão Nosso" (2013), "Eu Só Queria Jantar" (2018) e "Direto ao Pão" (2019). Antes disso, teve uma carreira no Grupo Estado, onde atuou como Editor Executivo de Publicações e Editor-fundador da plataforma gastronômica Paladar, bem como Crítico de Restaurantes. Ele também criou e coordenou eventos culinários. Na Editora Globo, foi Redator-chefe do Guia de Programação NET. Luiz Américo é formado em Jornalismo pela Fundação Cásper Líbero e possui pós-graduação pela ESPM. Seu trabalho é reconhecido tanto no cenário gastronômico quanto no jornalismo.