A Nova Cozinha Mineira: Aspectos do Clássico e Contemporâneo na Cozinha de MG

Gestão do Projeto: A C/Arte Projetos Culturais é uma empresa prestadora de serviços na área cultural, pesquisa histórica, edição de livros, educação e organização de exposições. Atua no mercado cultural desde 1989 em parceria com inúmeras empresas e com o governo em âmbito municipal, estadual e federal. Através de suas ações contribui para a melhoria da qualidade de vida da população através do uso das atividades artístico-culturais como instrumento e canal de comunicação entre a produção artística e o público. Os projetos se concretizam a partir das parcerias associativas entre marcas empresariais através do patrocínio cultural. Fernando Pedro da Silva (C/ARTE - PROPONENTE, responsável pela gestão do Projeto, projeto e captação, administração e coordenação editorial, editor, execução, divulgação, juntamente com Marcela Nascimento e equipe da C/Arte.) Nasceu em Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil.Historiador, graduado pela Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas da UFMG e Mestre em Artes Visuais pela Escola de Belas Artes da UFMG.Produtor cultural e editor, é diretor da C/Arte Projetos Culturais, onde coordena todos os projetos culturais da empresa desde 1989. Entre os projetos já realizados merece destaque: Um Século de História das Artes Plásticas em Belo Horizonte; e atualmente coordena o projeto Circuito Atelier que já contemplou com a publicação de mais de 56 artistas; inúmeras publicações da C/Arte; publicou o "Minas Gerais Três Séculos de História", no ano de 2022/23.Presidente do Instituto Arte das Américas, coordenou os quatro Fóruns Arte das Américas e o Fórum Arte e Ensino no Brasil. Editou as Revistas do IAA.Pesquisador, participou de vários congressos nacionais e internacionais na área de história e crítica de arte.Educador, foi professor substituto no Departamento de História da Fafich e na Escola de Belas Artes da UFMG, professor da oficina História da Arte Brasileira no XXII Festival de Inverno da UFMG, do curso de História da Arte Brasileira na COMUNA S. A e da Oficina Ensino de Arte e Circuito Atelier na Fundação Cultural de Uberaba. Coordenou os cursos de História da Arte Brasileira e História da Arte Ocidental e Oriental realizados pela C/Arte Educativa.Curador, organizou exposições em Belo Horizonte, Ouro Preto, Juiz de Fora, Uberaba, Rio de Janeiro e São Paulo, entre elas A Arte do Objeto e Arlindo Daibert-Objetos e Minas Território da Arte no Palácio das Artes em 2016.Publicou vários artigos sobre a modernidade artística em Minas Gerais. CO-COORDENADORA EDITORIAL DO PROJETO: MARCELA REGO DO NASCIMENTO (Co-coordenadora editorial e distribuição Editora C/Arte) Professora Pontifícia Universidade Católica de Minas gerais de 2003-2011Especialização em Metodologia do Ensino Superior pelo Centro de Estudos e Pesquisas Educacionais de Minas Gerais.Assistente de Coordenação Editorial da Editora C/Arte e de Projetos Gráficos desde 2014, tendo coordenado os seguintes títulos entre outros: Gilberto Abreu - Depoimento da Coleção CircuitoAtelier; O menino que não sabia; A Primavera de Vivaldi: Primeiro movimento Allegro; A Lenda do Congado; Amani 2º impressão; Bichos e Bichoutros; Mulatas e NegrasPintadas por Brancas: Questões de etnia e gênero presentes na pintura modernista brasileira; A Arte da Cerâmica de Minas; Antonio Francisco Lisboa; Gestão de Projetos deMuseus e Exposições; Fundamentos de Morfologia Urbana; Monsã: Uma Vida na Ponta do Lápis; A terra que virou poesia: a arte da cerâmica em Toshiko Ishii; Arte e Paixão:Congonhas do Aleijadinho; Marco Tulio Resende livro de Arte; Fóruns de Minas Gerais; Entre Resíduos e Dominós: Preservação de Instalações de Arte no Brasil; Himen;Qualidade de vida urbana: abordagens, indicadores e experiências internacionais; Teorias e Práticas Urbanas: condições para sociedade urbana; Guia Arquitetônico de BeloHorizonte; Fernando Lucchesi - O finito e o infinito, A Arte da Cerâmica de Minas Gerais. Primeira edição do livro Minas Gerais Três Séculos de História, BH, C/Arte, 2022/23. AUTOR: Biografia profissional do secretário Leônidas Oliveira Leônidas Oliveira assumiu a Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais em maio de 2020, em uma fase grave da pandemia de Covid-19, e elegeu políticas e ações emergenciais para trabalhadores da Cultura e do Turismo como prioridades da sua gestão.Na ocasião, criou os projetos Arte Salva e Reviva Turismo, que ajudaram na criação de mais de 120 mil empregos na economia da criatividade. Os programas da gestão levaram a um crescimento do turismo de Minas Gerais 720% acima da média nacional.Sua missão tem sido evidenciar o potencial do turismo e da cultura para gerar emprego e renda, sendo, portanto, dois principais eixos norteadores de desenvolvimento econômico. A descentralização das políticas públicas tem sido outro braço importante de sua gestão, que busca tornar Minas Gerais referência no planejamento e na execução de ações pautadas na transversalidade entre cultura e turismo no Brasil.Antes de assumir a pasta, Leônidas foi presidente interino da Empresa Brasileira de Turismo (Embratur), diretor-executivo da Fundação Nacional de Artes (Funarte), presidente da Fundação Municipal de Cultura de Belo Horizonte e presidente da Empresa Municipal de Turismo de Belo Horizonte (Belotur), tendo presidido, ainda, o Fórum Nacional de Secretários de Cultura.Leônidas também é professor da PUC-Minas, onde completou sua graduação em Arquitetura e Urbanismo. Sua formação acadêmica inclui mestrado em Restauração e Reabilitação do Patrimônio Histórico Arquitetônico e Urbano, pela Universidade de Alcalá de Henares, na Espanha, e doutorado em Arquitetura e Urbanismo, pela Universidade de Valladolid, Espanha.Currículo resumidoCargos atuais:● Secretário de Estado da Cultura e Turismo de Minas Gerais (desde 2020);● Professor da PUC Minas.Cargos anteriores:● Diretor executivo da Fundação Nacional de Artes (Funarte)● Presidente interino e Diretor de Gestão Interna da Embratur● Presidente da Fundação Municipal de Cultura de Belo Horizonte● Presidente da Empresa Municipal de Turismo de Belo Horizonte (Belotur)● Diretor do Museu Histórico Abílio Barreto● Presidente do Conselho do Patrimônio Cultural de Belo Horizonte● Vice-presidente para América Latina da CGLU/CulturaFormação acadêmica:● Graduação em Arquitetura e Urbanismo pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (1999).● Mestrado em Restauração do Patrimônio Arquitetônico e Urbano em Alcalá de Henares, Espanha (2004).● Doutorado em Arquitetura e Urbanismo, Universidade de Valladolid, Espanha.Prêmios:● Melhor profissional do ano em Cultura pela Revista Exclusive (2016)● Personalidade do ano 2016 da Revista Encontro● Personalidade do ano 2016 do Jornal Estado de Minas● Medalha de Honra ao Mérito da Câmara Municipal de Belo Horizonte● Título de cidadão honorário de diversos municípios mineiros