Oficinas Sabores da Resistência: Cozinhando a Nossa História, Nutrindo o Nosso Futuro.

- ROBERTO SANTOS TEIXEIRA FILHO - Coordenador. FUNÇÕES: elaborar e escrever o projeto, elaborar o projeto pedagógico das Oficinas junto com as instrutoras, elaborar o orçamento do projeto, mobilizar, cadastrar e matricular as participantes do projeto, contactar e contratar as instrutoras das Oficinas, as/os palestrantes e as/os prestadoras/es de serviço, realizar pagamentos, articular, liderar e coordenar a equipe para a realização das Oficinas, das palestras e da “I Feira Sabores da Resistência: Cozinha a Nossa História, Nutrindo o Nosso Futuro”, prestar contas. CURRÍCULO RESUMIDO: Biólogo, Mestre em Educação e Diversidade, Produtor Cultural, Educador Popular. Atuou nas áreas de Educação Sexual, Análise do Discurso e Metodologia da Pesquisa e Escrita Científica. Milita nas áreas de Educação Não Formal, Cultura Popular, Reeducação Alimentar, Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável. O Coordenador do Projeto será remunerado, nos moldes do artigo 13, da Instrução Normativa MINC nº 1, de 10 de abril de 2023. - VERANÚBIA MASCARENHAS – Instrutora de Oficinas, Palestrante e Gestora Pedagógica. FUNÇÕES: ministrar 70% das Oficinas Sabores da Resistência: Cozinhando a Nossa História, Nutrindo o Nosso Futuro, realizar a palestra “De volta à Cozinha: o resgate do caráter socializador da alimentação” e conduzir a gestão técnico-pedagógica do projeto. CURRÍCULO RESUMIDO: Nutricionista e Cozinheira. Trabalhou no Núcleo de Apoio a Saúde da Família/SUS (Caém – BA), e também em ações sociais como o SASOP (Serviço de Orientação a organizações populares e rurais, ELO (Organização e ações sociais), APAE, Escola Umbuzeiro e Instituto de Permacultura da Bahia. Realizou oficinas de ecogastronomia através da ASPAF (Associação de Ação Social e Preservação Norte, em Itaitu-BA). Foi sócia e chefe do Restaurante Nirá. Idealizadora do Instituto Craibera em Jacobina-BA, um espaço para práticas integrativas de corpo e saúde, onde atende como nutricionista, realiza oficinas de culinária junto a outros profissionais. Especialista na criação e elaboração de receitas culinárias com uso de PANC e alimentos não convencionais, atua como palestrante, catering e buffet. - VIRGÍNIA DARIN – Consultora – serviços necessários à elaboração de propostas culturais. FUNÇÕES: consultoria para elaboração e desenvolvimento do projeto. CURRÍCULO RESUMIDO: Mestranda em Dança, Bacharela em Serviço Social, Coordenadora Geral de Produção Cultural e Eventos e Gestão de Projetos. Desde 1987 dedica-se ao trabalho de criação, gestão e produção de projetos artístico-culturais, espetáculos e eventos e atua nas diversas linguagens artísticas como Concertos Sinfônicos, Óperas, Espetáculos Teatrais, de Dança, Música, Festivais além de Eventos Especiais. - GABRIELLA BARBOSA SANTOS – Instrutora de Oficina e Palestrante Voluntária. FUNÇÕES: como voluntária, ministrar duas Oficinas Sabores da Resistência: Cozinha a Nossa História, Nutrindo o Nosso Futuro e conferir duas palestras. CURRÍCULO RESUMIDO: Mestra em Direito Público, Bacharela em Direito, Professora da Universidade do Estado da Bahia, Campus IV, Jacobina-BA, membro da Associação de Ação Social e Preservação das Águas, Fauna e Flora da Chapada Norte (ASPAFF), militante feminista pela soberania e segurança alimentar e nutricional. - ANDREA DUARTE DO NASCIMENTO – Assistente administrativa e financeira FUNÇÕES: elaborar e acompanhar o orçamento do projeto; realizar o controle das receitas e despesas, assegurando o cumprimento do orçamento estabelecido; preparar relatório financeiros; estabelecer a comunicação com parceiras/os e patrocinadoras/es e acompanhar o processo de pagamento/recebimento das bolsas de estudo das participantes das Oficinas. CURRÍCULO RESUMIDO: Bacharela em Comunicação Social – Habilitação Publicidade e Propaganda. Produtora Cultural. Foi Supervisora Pedagógica da Educação Infantil e Ano Iniciais do Fundamental I e Coordenadora Pedagógica da Educação de Jovens e Adultos, ambos no município de Boninal-BA e Diretora e Produtora do curta-metragem “Nas Margens do Rio de Contas – Narrativas de Afeto”, sobre a vida, memória e identidade dos residentes dos Gerais do Rio de Contas. - AURIVONE FERREIRA – Instrutora de Oficina, Cantora, Compositora e Pandeirista no Grupo “Cocobando”. FUNÇÕES: Realizar oficina sobre o gênero musical "Coco" enfatizando sua origem, principais representantes desse brinquedo/dança e sua representatividade na cultura popular e realizar uma apresentação musical na “I Feira Sabores da Resistência: Cozinhando a Nossa História, Nutrindo o Nosso Futuro”, com o Grupo Cocobando, mediante cachê artístico previamente estabelecido. CURRÍCULO RESUMIDO: Multiartista, artista têxtil, compositora e produtora cultural, com formação em História (UNEB), mobiliza e atua desde a década de 80 no município de Jacobina e região, além da capital baiana. É criadora da marca Fogo-Pagô fina estampa, que produz roupas e acessórios utilizando a técnica do batik e também ministra oficinas para compartilhar seus saberes. Participa do movimento de Economia Solidária, por meio de feiras e exposições onde divulga e comercializa suas produções. - CACTUR / LEVI SANTANA – Designer, Fotógrafo, Video Maker e Diretor de Arte. FUNÇÕES: desenvolver a identidade visual do projeto, incluindo logo, cores, tipografia e outros elementos gráficos; criação de materiais de divulgação, como cartazes, banners e materiais para redes sociais; fazer registros fotográficos e videográficos, produção e edição de vídeos. CURRÍCULO RESUMIDO: